偶然“发现”折扣店的魅力

　　以经营日用品和服装为主的永辉超市折扣店(交通路店)今天开业。永辉———这个不经意间成为榕城本土超市业旗帜的商家意欲何为？永辉有关负责人说，该店的进展对永辉是否向折扣店业挺进具有决定意义。如果这种模式有生命力的话，那么两三个月后永辉将在全市范围内全面铺开折扣店。

　　许多人也许不知道，早在今年7月初，永辉就在福飞路开了一家折扣店(国棉店)。据说，此店的开张具有很大的偶然性。永辉超市业务部经理林秋告诉笔者，它原来只是一个仓库，因为空闲，所以临时把它改成折扣店。没想到，这家折扣店在短时间内“表现出众”。这使他们认识到，折扣店在榕城可能有很大的发展潜力。于是，仅用一个月的时间，就筹备了交通路店，作为永辉进入折扣店业的进一步试点。

　　折扣店的东西凭什么便宜？

　　折扣店是一种界于标准型超市和大卖场之间、起补充作用的商业业态。它们规模不大，经营品种较少，以消费者日常生活必需品为主。它们降低产品价格的途径通常是定牌加工或直接从厂家进货。

　　不过，永辉超市折扣店降低产品价格的途径除了从厂家直接进货外，还通过聚集各个超市的厂家让利品、特价品等廉价商品来达到这个目的。林秋说，总体而言，折扣店的商品会比永辉其他超市的便宜10%至20%。如矿泉水，超市里一般价格是1元一瓶，但折扣店里可卖0.8元，甚至是0.7元；如真真牌12粒装巾生纸只卖8元，而原价要12元左右；再如伊利纯牛奶，市场一般价格是55元一箱，永辉超市折扣店却只要45元。当然，大型超市和折扣店有很大的区别，还是以矿泉水为例，在超市矿泉水的品种有十几二十种，而在折扣店可能只有两三种。其他服装等商品也不例外。所以这种业态不会与其他大型超市相冲突。

　　不言而喻，永辉本已有十几家靠物美价廉来打市场的超市，现在它要进入新业态，自然会考虑这种业态是否会冲击自己的市场。

　　永辉斗得过“打折店”吗？

　　事实上，“打折”这一名词对榕城市民来说已不是什么新鲜事了。众所周知，从东街口到中亭街，服装不打折的店目前恐怕已经不多了，有些店的服装甚至打到两折三折。在这种背景下，这些服装店“更新换代”的频率也就相当高。小店不说，那些经营面积稍大的服装店也多陷入了困境。笔者注意到，最近一个月，除中城赛特购物广场外，东街口的闽台行百货新馆、京都商场等都分别“转型”和“整改”，榕城服装业之混乱也就可见一斑。人们不禁要问：面对这些“打折店”，永辉再打出“折扣店”的旗号还会有“魅力”吗？

　　“同等质量的服装，永辉折扣店的售价可以做到比他们的进货价更低。”林秋分析说，这是因为：一是永辉服装都从广东等地直接进货，而小服装店的则大多是来自本市批发市场，永辉折扣店具有明显的成本优势；二是业内人士所共知的，这些小店销售服装的利润甚高(笔者从侧面得到的数字是300%)，即使是再怎么打折，其售价都会比较高，而永辉折扣店服装的利润只保持在20%到30%之间；另外，他还强调，永辉折扣店商品的售后服务都同其他大型超市的一样。

　　尽管永辉宣称，作为第一步棋的国棉店走得很成功，但这还不能最终决定作为关键性一步的交通路店的“命运”。不过，我们希望永辉超市能带动起折扣店这一业态在福州的发展，因为最终受益的自然是有了更多选择权的消费者。-谢充灵