| 世纪联华整合中圈地，永辉扩张中“修炼”，好又多“换血”中变革--榕城超市变招应对“大整合”。 “榕城超市业现已经到了大整合前夜最紧张的时刻。”这是业界普遍认同的一个观点。世纪联华目前正调整经营状况不是很理想的中亭街店和惠盛店，并在我市工业路另选一址，准备再开一家分店；永辉超市除继续扩张外，还组建自有品牌生产基地和物流中心；而好又多、久佳等超市也正进行着大整顿，希望能在这场即将来临的“大整合”中胜出。 世纪联华：新官上任大刀阔斧 世纪联华自去年入驻福州后，两家商场的表现均不尽如人意，加上前段时间原福州世纪联华总经理潘浩的离职，世纪联华在福州的发展前景引起媒体的诸多猜测，其两家商场将如何发展就成为关注的焦点。 昨天，就此问题，刚接任不久的福州世纪联华商业有限公司总经理傅烨辉解答了记者的疑问。他说，世纪联华现有的两家商场将进行重新调整：对中亭街店，他们将争取把商场的经营扩展到一楼。他们认为，一楼很多未开业的小店使这一地带的人气严重不足，对联华的经营带来了很大的负面影响；而对作为世纪联华社区店的惠盛店，目前虽没有确定最终走向，但联华高层认为，这家商场存在选址、物业关系等诸多问题，所以如调整无效，有换址开店的可能。 傅烨辉说，福州是世纪联华华南区发展战略中的重要一部分，虽现处于调整阶段，但世纪联华并未放弃在福州的扩张。据了解，世纪联华已在我市工业路选定一址，经营面积达10000平方米，目前已在建设中，有望明年开业。傅烨辉说，他很看好这个点，因这家分店与欧倍德同处一幢大厦，再加上其他不同业态的商场，届时此处有望建成一个综合购物商场。另外，他表示他来福州的另一任务是继续挖掘福州零售市场的潜力，希望能再开设几家分店。 “每个商家都会在经营中遇到这样或那样的挫折，这是很正常的。关键的是要有长远的发展。”傅烨辉说。调整：榕城超市同一步调 事实上，世纪联华的整改只是榕城超市业近几个月发展的一个缩影。虽然永辉、好又多等众多超市所行之事看似各不相同，但“调整”却是它们共同的主题。与世纪联华不同，福州“土超市”永辉虽仍在迅速扩张，但也不敢轻视对手，而是不断修炼“内功”，以谋大业。 永辉商场形式已今非昔比。如永辉今年9月份开业的第11家生鲜超市---华林店，已完全不同于前10家生鲜超市，永辉不但对此店投入巨资装修，而且大规模推行净菜包装化（包装净菜占到总量的30％）、引入POS机刷卡系统、提出顾客服务“零投诉”，遇到纠纷商品先退换后商量等等，其“洋气”不亚于沃尔玛、好又多等外来超市。更重要的是，为取得竞争优势，同沃尔玛、麦德龙等一样，永辉超市加大了自有品牌建设的力度。据了解，目前永辉已在筹建农业生态园和食品工业园；而且，永辉超市已在台江确定了10000多平方米的物流中心，这不但有利于降低经营成本，还为其便利店的扩张打下了基础。 其实，在众超市中，调整最为明显的当属好又多超市。为扩大采购范围和降低成本，取得产品价格优势，今年6月份，好又多超市福建部分的第六事业部和广东的第一事业部进行合并，成立了华南事业部。同时，福州好又多公司的人员也进行大换血，高层均由广州公司选派。随后它关闭了经营状况不佳的福州广场店，还采取了一系列变革措施：东街店开辟出家电区；黎明店在商品陈列上重新组合，商场的进出口由原来的2个增加到3个；单纯的优惠会员卡改为积分卡；开通免费购物车等等，这些措施都使好又多商场的人气大增。 此外，久佳超市在福州发展1年后，因经营业绩不佳，终于于本月18日关闭了在福州的3家分店，只留下1家杨桥总店，并进行整改，希望把它打造成一个集购物、休闲、餐饮、娱乐、服务于一体的规模综合商场。 洋超市：平静中暗藏“杀机” 榕城各大超市的调整来源于对超市业发展趋势的同一认识：“蛋糕”已经瓜分得差不多了，接下来就看谁能抢到别人的份额，在近两三年内，谁能最终胜出呢？现在就是福州各超市“备战”的最紧张时刻。 通常每个流通领域发展到成熟阶段，都是由几个巨头占据着绝大多数的市场份额。福州世纪联华商业有限公司总经理傅烨辉认为，福州零售业竞争趋向稳定后，市场60％以上的份额都将被为数不多的几个大商场瓜分，而谁能夺得这最后几个“席位”，现在还不明朗，各商场只能是不断提升自己。 “有的超市是在积极地引导消费，而有的则只是单纯地、被动地迎合消费者，这两种超市的发展前景是截然不同的。”一些业内人士认为，前者虽然现在可能遭遇一些挫折，但它们代表了未来的消费趋势，一旦时机成熟，那么它们无疑具有强大的后发优势；而后者紧跟市场，可能一时蓬勃发展，但它们一旦稍有闪失，未跟上潮流，就可能全盘皆溃。 事实上，对榕城这些超市造成最大压力的是沃尔玛、麦德龙等外来零售巨头，它们看似平静---沃尔玛和麦德龙在福州分别开设3家和1家分店后就未有新动作，但却隐藏着“杀机”。业界一种观点认为，它们现在其实未必挣钱，但它们可以利用成熟市场的盈利支撑新兴市场的战略性亏损，坐等时机，一旦新市场成熟，本土超市经营又出现危机，它们就将伸出“援助”之手，一举收购数十家超市。 而另一种观点认为，近年来，福州超市业极度膨胀，除好又多外，永辉、蓝天量贩、好日子等也迅速发展起来，这种竞争态势迫使沃尔玛、麦德龙等巨头在福州的发展放慢脚步，扩张计划一度搁浅。但群雄混战的局面毕竟不能长久维持，沃尔玛等巨头必然有机会进行反扑，届时，实力不强的企业终将被取代。 鉴于此，福建省商业研究会会长赖朝良的主张是：零售业要忠实于消费者，但忠实不是简单的迎合，而是走在消费者的前面，积极地引导、激发消费者潜在的消费欲望，引领消费的潮流。 | |
