11月8日，永辉超市在全国范围首次有两家“学习胖东来”自主调改店同日开业，分别是深圳卓悦汇店和福州五四北店，更多消费者可以就近体验品质和幸福的商业模式。

深圳：广东首店，幸福超市

深圳卓悦汇店是永辉超市在广东省“学习胖东来”自主调改的第一家门店。调改把“做深圳最幸福的超市，坚定地走品质和幸福的商业模式”的愿景带到了这里，不论是面对顾客还是员工，永辉超市都把幸福感的营造放在了首位。

顾客的幸福感来自于消费品质的提升。上午8点出头，卓悦汇店外已经聚集起了排队的顾客，9点30分，门店开放营业，短短5分钟，第一批购物车就被瞬间“清空”。调改后，卓悦汇店形象焕然一新，视野通透的布局陈列使得动线开放自由，颜色搭配、堆叠排列等方面都更具美感，温暖柔和的射灯聚焦商品，场内明暗错落，氛围更显年轻清新，层次感拉满。

重新规划后的商品结构接近胖东来的80%，在门店约9800支单品中，进口商品占比由原来的7%提升到21.3%，结合本地口味，增加了潮汕牛肉、乳鸽等，可以更好地满足粤港澳地区的消费特点。调改还为深圳市民带来了20多支胖东来DL系列商品，包括DL自由爱白酒、DL海产小食、DL燕麦脆、DL洗衣液以及DL网红啤酒等。

永辉自有品牌方面，则引入了超过35支精选单品，永辉优选的腰果、台式香肠和咏悦汇的精酿均受欢迎。生鲜方面，增加了藏香猪、庄园黑猪、剑阁鸡等地域特色食材，蔬菜类新增高山菜、有机无公害蔬菜和沙拉净菜等选择。烘焙和熟食类商品汰换升级比例超过90%，核桃满满乳酪包、甜肠、牛肉条等多款其他城市调改店的爆品也摆上了卓悦汇店的货架。

更好的商品，搭配更好的服务。宠物可以寄存，门店提供直饮水、爱心糖果、常用药以及一小时免费的充电宝等等的便民用品，非特殊产品购买后15天内不满意可退换，并支持上门退换。一系列的调改动作，让一向品味十足的深圳消费者也感叹“又靓又正”。

而员工的幸福，则来自于被更真诚地对待。让员工能更好地兼顾生活和工作，享受美好生活，是此次调改的重要目标。调改后，门店推迟到早上9点30分营业，缩短了员工的工作时长，保障日均工作不超过8小时，员工平均工资大幅提升，基层员工月薪调整至6000元起，门店日常福利更加丰富，工作满一年即可享受10天年休假，生日节日发放福利卡等等。

福州：消费火热，促进就业

相比广东，福州已有多家调改门店，福州的消费者也对调改版的永辉超市日渐熟悉。五四北店沿袭了本地前几家调改店对品质的要求，同样消费火热，吸引大量周边市民涌入。

调改后，五四北店规划了11000多支单品，聚焦一二线品牌、进口品牌、地标品牌及自有品牌，上新率约65%，胖东来多款DL商品均有销售。门店还结合福州特色，推出现做的鱼丸、肉燕、荔枝肉、醉排骨等“福州味道”，增加自选小火锅、海鲜厨房等“滨海吃法”。

随着调改店的火爆，永辉超市在福州积极释放就业岗位。今年下半年，计划在榕新增招聘1000余人，支持调改的开展。仅五四北店，包括储备学员在内的员工数量就提升了近一倍，并且增设了员工休息室，为员工免费提供下午茶的咖啡、茶品、糕点，员工食堂的面积也扩大了3倍，保障员工及时用餐。

“永辉超市是一家民生企业，我们希望在企业经营的同时，为社会创造更多美好价值，所以在调改店取得一定成效后，我们就开始响应政府促就业的号召，下半年在福州我们已经新增招聘了600多人。”永辉超市相关负责人介绍，在招聘过程中，他们还注重对应届毕业生、退伍军人、零就业家庭等的关注和倾斜，“多创造一个就业岗位，就多幸福一个家庭。”

除了就业增长，永辉超市还注重就业质量的提高。据了解，福州调改门店的员工普遍增加了年休假，缩短了工作时长，工资平均提升了超过20%，涨薪重点辐射一线员工。针对入职的新员工，永辉还组织了一系列专业培训课程，尤其是技能类岗位，如烘焙技工、熟食技工、海鲜厨师、果切技工等，帮助大量的“生手”掌握了一技之长。

后续，永辉超市重庆南坪万达店、沈阳沈北吾悦店、合肥庐阳华润万象汇店、合肥滨湖方圆荟店以及兰州中海寰宇城店等自主调改店，均将于本月陆续重新开业。而东来老师帮扶、区域主导的郑州4店——郑州龙湖锦艺城店也已启动调改。预计到春节前，全国调改门数量将达40~50家。

永辉集团副总裁、全国调改项目负责人王守诚说：“过去几个月，永辉学习胖东来自主调改的门店陆续与大家见面，我们坚定地沿着品质和幸福的方向前进。顾客的喜爱也证明了这个方向是正确的、真诚地去改正是有效的。在这个过程中，真心地感谢东来哥和每一位东来老师一直以来对我们的关怀和指导。我们也深刻的意识到，目前我们还处于学习胖东来的初级阶段，在品质和幸福的道路上，我们还有很长的路要走。”