2025年2月23日，国家市场监督管理总局发布第97号令《关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》，将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修订为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），并自2025年4月15日起正式施行。
作为全国大型连锁食品销售企业，永辉超市始终严格落实食品安全主体责任。为确保公司全体员工深刻领会新《规定》的核心要义，公司质量管理部特邀方圆标志认证集团专家黄振舜老师，于2025年3月31日及4月2日下午14:00-17:00分两场次开展线上主题培训。
本次培训聚焦两大主题：《食品销售企业食品安全管理合法合规体系要求》，涵盖“食品安全合法合规体系评估”背景解读、大中小型超市食品安全管理标准及检查要点、典型案例分享；《食用农产品销售和餐饮经营环节第三方风险排查评价要求》，重点解析食用农产品销售规范、餐饮（现制现售食品）经营风险评价要求、新版《规定》修订条款对比分析。永辉超市食安、品控、物流、运营、门店等职能岗位人员全程参与学习，参训人数超1万人，并于培训后通过线上考核巩固学习成果。同时，培训全程录制并上传至“永辉知云”平台，供全体员工自主学习与复习。
此外，针对近期发布的《食品标识监督管理办法》及GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等重要法规标准，永辉超市计划于4月14日组织专项培训，邀请行业专家面向食安、客服、门店收货及品控等岗位人员（预计超1万人）开展系统性讲解，确保全员精准掌握最新政策要求。
永辉超市始终秉承“坚信真诚和善良，坚定品质和安全”的企业理念，将食品安全管理作为核心战略之一。未来，公司将持续强化法律法规学习，深化全链条风险管控，以更高标准为消费者提供安全优质的食品，践行企业社会责任，为社会创造长期价值。
